第四屆“斗”米大賽圓滿舉辦 “虎丘”大米香飄萬(wàn)家鄰里
發(fā)布時(shí)間：2025-12-02瀏覽人數(shù)：
電飯煲剛一打開(kāi)，蒸騰的熱氣攜帶著濃郁的米香便在市場(chǎng)內(nèi)彌漫開(kāi)來(lái)……近日，“虎丘”大米新品推介會(huì)暨第四屆“斗”米大賽在萬(wàn)家鄰里陸慕菜市場(chǎng)舉行。本次活動(dòng)由蘇州農(nóng)發(fā)集團(tuán)下屬蘇糧市場(chǎng)與農(nóng)產(chǎn)品公司聯(lián)合主辦、蘇州市糧油行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦，旨在以品鑒為紐帶，推動(dòng)江蘇稻米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，現(xiàn)場(chǎng)吸引蘇糧市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶及市民代表近百人參與。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)分為米飯蒸煮區(qū)、品嘗評(píng)審區(qū)、樣品展示區(qū)及售賣區(qū)。在蘇州市糧油質(zhì)量監(jiān)測(cè)所、蘇州市糧油行業(yè)協(xié)會(huì)等專業(yè)評(píng)委團(tuán)的嚴(yán)格評(píng)審下，參賽商戶通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)蒸煮、盲測(cè)打分的形式展開(kāi)角逐，最終評(píng)選出優(yōu)勝大米并舉行頒獎(jiǎng)儀式。
其中品鑒區(qū)成為當(dāng)日焦點(diǎn)，經(jīng)過(guò)前期報(bào)名篩選，從眾多商戶中脫穎而出的品牌大米被統(tǒng)一編號(hào)、蒸煮，化身為一碗碗晶瑩剔透的米飯，靜候?qū)I(yè)評(píng)審。
蘇糧市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)重點(diǎn)推介了“虎丘”大米新品，從生產(chǎn)、加工到銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)，均展示出其在品質(zhì)提升與品牌建設(shè)上的成果。此外，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了互動(dòng)問(wèn)答環(huán)節(jié)，市民在品嘗優(yōu)質(zhì)大米的同時(shí)，深入了解糧食安全與品質(zhì)鑒別知識(shí)。
這場(chǎng)深入社區(qū)的“斗”米大賽，用最直接的方式，完成了一次從田間到餐桌，從專業(yè)質(zhì)量把控到大眾口味品鑒的融合與銜接。蘇糧市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，本次大賽不僅為商戶搭建了展示平臺(tái)，更通過(guò)“以賽促優(yōu)”的方式，助力“虎丘”大米品牌影響力提升，為保障糧食安全、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能。
